当代药理研究发现荸荠营养雄厚，含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、 铁等矿物质，甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰之功，所以咽炎患者在日常生活中可以多食用一点荸荠。

详细方法：咽炎患者可将鲜荸荠洗净、去皮、切碎，绞汁冷服，每次150克左右，不定量饮用；还可以将荸荠用水煮熟后直接食用，天天2次，每次吃5―6个即可。

日常细致：

　　饮食上要细致清淡、避免辛辣刺激。多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，为咽部杀菌、清洁和湿润，改善咽部的环境，预防细菌感染，坚持半年到一年，慢性咽炎就能得到特别很是有用的控制。

生活窍门：

　　假如出现嗓子刺痒、干疼，有烧灼感或出现一直地清嗓子的症状，不妨试试热熏气疗法。热熏气疗法是指将口腔伸开以适当的距离对着有热气的水杯，细致水温不要超过50℃，以感觉咽喉部舒适为宜，由于过高的水温所释放的热气会危险到口腔黏膜。一样平常情况下，进行热熏气疗法2~3天（天天两次，每次20分钟左右）后咽喉部不适及口腔黏膜的干燥症状可很快消散或大大缓解。假如症状不能缓解或有加重的趋势，说明可能已经形成急性咽喉炎，最好尽快找专业大夫进行治疗。另外，日常生活中可多饮菊花茶、冰糖梨水、生萝卜汁等饮品，由于它们都具有清咽润肺的功效。